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Olio extravergine di Oliva Biologico“BABBAU”sinonimo di leggerezza e qualità. Il suo sapore intenso e il suo gusto gradevole rende squisiti tutti i piatti per il suo gusto leggero e mai acre con un aroma intenso.
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Caratteristiche
Tipologia: Biologico – Blend
Categotia:Fruttato medio
Varietà: Biancollila di Caltabellotta
Comune di produzione:Caltabellotta (AG)
PERIODO DI RACCOLTA:Inizio Ottobre – fine Novembre
Tecnica di raccolta:Manuale
Molitura:CICLO CONTINUO “A FREDDO” (entro poche ore dalla raccolta)
Conservazione:In contenitori di acciaio privi di aria all'interno ed a temperatura controllata
Aciditò:0,2%%.
Quantità: 6 Bottiglie da 500 ml
Produttore: Azienda Agricola Lorenzo Pumilia
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