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Penne Rigate di Grano Margherito

Nuovo prodotto

Il Margherito detto anche Bidì è un grano antico siciliano  dalle proprietà di un bassissimo indice di glutine risultano per questo molto digeribile. Il Margherito fa parte delle 52 specie di grano antico siciliano patrimonio genetico appartenente alla biodiversità mediterranea  e frutto della selezione fatta dai contadini in novemila anni di storia dell'agricoltura.

Maggiori dettagli

3,50 € tasse incl.

Dettagli

Pasta Integrale di Grano Antico Siciliano, viene prodotta artigianalmente con farina molita a pietra a basse temperature. La trafilatura al bronzo garantisce alla pasta una superficie rugosa ed increspata, tipico della pasta artigianale, in grado di trattenere sughi e condimenti e di esaltare il suo sapore.
Ingredienti: Farina di Grano Duro Integrale Siciliano Margherito macinato a pietra, Acqua.
Proprietà per 100 g Energia 1505 Kj - 359 Kcal
Carboidrati: 74.20 g
di cui zuccheri: 2.80 g
Grassi: 1.35 g
di cui saturi: 0.31 g
Proteine: 12.90 g
Sale: 0.01 g
Cottura: 5-7 minuti
Azienda Agricola: Azienda Giorlando Grammichele CT
Quantità: 500g .
Può contenere tracce di frutta in guscio e glutine.

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