Da circa 30 anni l’Azienda FAGONE è dedita alla coltivazione della Cipolla di Giarratana ortaggio inizialmente conosciuto e consumato localmente , simbolo del paesino di Giarratana ” perla degli iblei”. L'azienda FAGONE per i suoi prodotti utilizza esclusivamente olio etra vergine d'oliva di qualità , e non utilizza conservanti o additivi chimici.
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