Il vitigno Cabernet-sauvignon ha origine bordolese, soprattutto dalle zone del Médoc e delle Graves. Cabernet Sauvignon delle Cantine Privitera è un vino di colore rosso rubino intenso, tendente al violaceo, di corpo, alcolico, aromatico e con un lieve e caratteristico sapore erbaceo.
Il Nero d'Avola è un vino rosso prodotto in tutto il territorio della Sicilia, Il Nero d'Avola delle Cantine Privitera si presenta alla vista di un gradevole rosso rubino, ha un gusto con sentori di bacca, di ciliegia, prugna e presenta note speziate e balsamiche.
Il Pistammutta rosato delle Cantine Privitera un vino che viene ottenuto con la fermentazione "in rosato"delle uve rosse. Si presenta dal colore rosa corallo, tendente al cerasuolo tenue un odore di leggero fruttato intenso, mentre il sapore asciutto armonico, gradevolmente fresco.
Il catarratto è un vitigno a bacca bianca siciliano. Il vino Catarratto Cantine Privitera si caratterizza per l'elevata acidità che influenza positivamente la freschezza aromatica e gustativa, sul piano olfattivo il sentore di fiori bianchi è il più diffuso. In bocca si presenta sapido e secco, ma ciò non ne compromette la serbevolezza.
Il Syrah delle Cantine Privitera è un vino di colore rosso rubino dalle sfumature violacee e dal profumo intenso e fruttato con sentori di frutta e spezie, tra le quali appare evidente il pepe nero; in bocca presenta una buona struttura e persistenza, è morbido e abbastanza fresco con una media tannicità.
Il miele insieme all'infuso di erbe selezionate, spicca al palato per la sua delicatezza con un retrogusto intenso che lascia la bocca ricca di dolce fraganze aromatiche.
Con il Vervèr, Miceli propone un vino bianco frizzante, fresco e piacevole dal misurato petillant.Il Vervèr è un vino di ottima struttura che sorprende per i suoi decisi sentori di fruttato, nasce da un incontro magico dalla notevole aromaticità tipica del Grillo ingentilita dalla parte dello Chardonnay, che incontra il sole caldo della Sicilia.
Il Grillo Baarìa della cantina Miceli si presenta di colore giallo con riflessi dorati. Il suo profumo fruttato e con particolari sentori kiwi e pera, avvolgente e pulito con una sapidità perfettamente equilibrata. Ideale per accompagnare piattia base di pesce.
Baaria Syrah Miceli. Vino Siciliano di uve Syrah si ottiene un vino di colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso è complesso, fruttato e floreale, con sentori di frutti rossi e violetta. Al palato è di corpo, avvolgente, sapido e con una fresca acidità.
Il Nero d'Avola è un vino rosso prodotto in tutto il territorio della Sicilia, dall'omonimo vitigno. Il Nero D'avola Baarìa Miceli si presenta alla vista di un gradevole rosso rubino, ha un gusto con sentori di bacca, di ciliegia, prugna con note speziate e balsamiche.
Dalla forte personalità e il gusto delicato hanno fatto del liquore al limone uno dei più cari della tradizione Siciliana. Il segreto è nella passione di una ricetta autentica e nei meravigliosi sapori delle scorze dei limoni Biologici di Sicilia.
Con il suo sapore vivace e aromatico, il liquore al mandarino porta con sé tutto il gusto caratteristico degli agrumi di Sicilia. Grazie al profumo dolce e delicato, si presenta come liquore ideale di fine pasto e ottimo accompagnamento ai dolci tipici regionali.