Con il Vervèr, Miceli propone un vino bianco frizzante, fresco e piacevole dal misurato petillant.Il Vervèr è un vino di ottima struttura che sorprende per i suoi decisi sentori di fruttato, nasce da un incontro magico dalla notevole aromaticità tipica del Grillo ingentilita dalla parte dello Chardonnay, che incontra il sole caldo della Sicilia.
Il Grillo Baarìa della cantina Miceli si presenta di colore giallo con riflessi dorati. Il suo profumo fruttato e con particolari sentori kiwi e pera, avvolgente e pulito con una sapidità perfettamente equilibrata. Ideale per accompagnare piattia base di pesce.
Baaria Syrah Miceli. Vino Siciliano di uve Syrah si ottiene un vino di colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso è complesso, fruttato e floreale, con sentori di frutti rossi e violetta. Al palato è di corpo, avvolgente, sapido e con una fresca acidità.
Il Nero d'Avola è un vino rosso prodotto in tutto il territorio della Sicilia, dall'omonimo vitigno. Il Nero D'avola Baarìa Miceli si presenta alla vista di un gradevole rosso rubino, ha un gusto con sentori di bacca, di ciliegia, prugna con note speziate e balsamiche.
I legumi sono da sempre considerati gli interpreti della cucina povera, la riscoperta dei sapori della tradizione ci portano a conoscere, e assaporare le lenticchie nere, originarie dell’entroterra siciliano hanno un gusto particolare. È inoltre molto ricchi di ferro e sali minerali e hanno un gusto particolare, dolce e delicato.
I legumi sono da sempre considerati gli interpreti della cucina povera, la riscoperta dei sapori della tradizione ci portano a conoscere, e assaporare le lenticchie rosse, originarie e coltivate nell’entroterra Ennese e siciliano dal gusto particolare. Hanno una cottura più veloce e sono perfette per zuppe e purea o da servire come contorno.
La fava larga di Leonforte è una varietà locale del centro Sicilia della zona di Enna. Caratterizzata dalla grossezza sia per il gusto assolutamente particolare, anche per la consistenza ed è poco farinosa. Può essere consumata sia fresca sia essiccata. Il processo produttivo ancora avviene totalmente manuale è un prodotto proveniente da coltura biologica.
La bottarga è un alimento pregiatissimo, costituito dalle uova del pesce che vengono salate ed essiccate con procedimenti tradizionali. Dal sapore irripetibile, per molti considerato il caviale del Mediterraneo.
Il tonno rosso con le cipolle in agrodolce, si mangia tipicamente in tutta la Sicilia, è una conserva ghiotta, profumata e nutriente.
Una conserva dal profumo intenso di mentuccia, dal sapore deciso e armonico con la dolcezza dell'uva passa e dei pinoli uniti alla fraganza del mare del tonno rosso di Sicilia.
Confezione: Vasetto in vetro Quantità: 300g Prodotto da: Adelfio prodotti ittici, Via Marzamemi 7/9, Marzamemi, Siracusa
Golosa combinazione di ottimo Miele Millefiori e Mandorle. Naturale e senza conservanti si adatta a qualsiasi abbinamento. Ottima da servire come dessert o come accompagnamento di dolci e gelati al cucchiaio, ma anche come complemento di macedonie e guarnizione di yogurt