Pasta e Ceci

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Un forfait que Sicily Corner a sélectionné pour vous des producteurs d’excellence et de qualité. Les pâtes et les pois chiches constituent un premier plat très copieux et savoureux issu de la tradition rurale et qui convient aux mois froids de l’hiver.

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Cavatelli  de Perciasacchi biologique à grains siciliens anciens société Antonio Augello, pâtes extrudée
en bronze séchage lent à basse température je rencontre je les produits Ceci Pascià de la société Agrirape,
ils constituent une variété particulière de pois chiches provenant de la Sicile centrale. Ils sont extrêmement protéiques et riches en éléments nutritifs essentiels, tous assaisonnés avec l'huile d'olive extra vierge biologique "BABBAU" dell'ebadeinda Lorenzo Pumilia, synonyme de légèreté et de qualité. Son goût intense et son goût agréable rendent tous les plats exquis pour son goût léger et jamais acide avec un arôme intense.
1 Cavatelli 500g AZ. Antonio Augello
1 Ceci Pascià AZ. Agrirape
1 huile de Babbau 0,75cl AZ. Lorenzo Pumilia

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    Les pois chiches Pashails sont une variété particulière de pois chiches et viennent de la Sicile. Ils sont extrêmement riches en protéines et en nutriments essentiels. Il est une variété particulièrement savoureux, parfait pour les soupes.

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    Huile d'olive extra vierge biologique "BABBAU" synonyme de légèreté et de qualité. Son goût intense et son goût agréable rendent tous les plats exquis pour son goût léger et jamais acide avec un arôme intense.

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    Pâtes à base de blé Antico Siciliano Perciasacchi, farine arrivant de l'agriculture biologique. Bronze tiré pour obtenir une surface rugueuse et poreuse, séchage lent à basse température pour une consistance al dente.

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