La Syrah de Privitera Caves est un vin de couleur rouge rubis aux reflets violets et riche, la saveur fruitée avec des notes de fruits et d'épices, y compris le poivre noir est évident; dans la bouche a une bonne structure et la persistance, est douce et assez frais avec un milieu tannique.
Le vinaigre de miel est un type de vinaigre que l'on obtient par fermentation acétique d'hydromel. Être considéré comme le plus ancien hydromel de boisson alcoolisée, le vinaigre de miel vinaigre est probablement le plus ancien dans le monde. Il a apprécié pour sa saveur délicate et parfumée.