Pâtes complètes de blé sicilien antique, il est produit à la main avec de la farine moulue sur pierre à basse température. Dessin au bronze garanties aux pâtes une surface rugueuse et ondulé, typique des pâtes faites maison, capable de conserver sauces et condiments et pour améliorer sa saveur.
La lentille géante a un goût sucré et un agréable parfum herbacé et forestier. Elle se distingue par son arôme intense et persistant au nez, avec un goût délicat et très aromatique par rapport aux autres variétés de lentilles du marché.
Pâtes complètes de blé sicilien antique, il est produit à la main avec de la farine moulue sur pierre à basse température. Dessin au bronze garanties aux pâtes une surface rugueuse et ondulé, typique des pâtes faites maison, capable de conserver sauces et condiments et pour améliorer sa saveur.
Pâtes sèches à base de farine biologique de blé dur sicilien ancien Russello, obtenues par broyage sur pierre naturelle avec germe de blé, et produites en SICILE, étirées au bronze et séchées lentement.
Le Margherito ou appelé Bidì est un ancien blé sicilien une des propriétés de cette le blé a un très faible indice de gluten sont donc très digestibles. Le blé Margherito fait partie des 52 espèces de blé ancien Patrimoine sicilien et génétique, appartenant à la biodiversité méditerranéenne et fruit de la sélection faite par les agriculteurs dans neuf...
Les pois chiches Pascià sont une variété particulière de pois chiches et viennent de la Sicile. Ils sont extrêmement riches en protéines et en nutriments essentiels. Il est une variété particulièrement savoureux, parfait pour les soupes.