Les câpres au sel sont un ingrédient essentiel et largement utilisé pour aromatiser et enrichir de nombreux plats. De petite taille, ronde, vert foncé et au goût fort et pénétrant, la câpre est un ingrédient essentiel et largement utilisé pour enrichir de nombreux plats de poisson, de viande et de légumes, de salades, de riz ou de pâtes.
Crème d'artichaut exquise, produite et emballée selon la recette traditionnelle sicilienne. Une spécialité à déguster à l'apéritif sur des croûtons, pour accompagner des œufs durs ou, tout simplement, pour parfumer ou enrichir des sauces.
Olives de grand-mère dénoyautées à la main dans de l'huile d'olive extra vierge. Les olives utilisées sont du type "Nocellara Etnea" précisément parce qu'elles sont cultivées sur la côte est de la Sicile, sur les pentes du volcan Etna, principalement dans la région de Paternò mais aussi dans les communes voisines.
Spécialité artisanale, savoureuse et appétissante, excellente à l'apéritif ou en entrée avec d'autres conserves et charcuteries siciliennes. Avec un goût délicat, une fois que vous l'aurez essayé, vous ne pourrez plus vous en passer.
C'est l'une des espèces de champignons les plus cultivées et les plus connues de Sicile. La principale caractéristique de ce champignon extraordinaire est sa taille et son caractère charnu en bouche. Les champignons délicieux et charnus de Sicile, savamment préparés pour créer un goût authentique et laisser intacte la saveur naturelle du champignon.