Sciabacco c'est le nom des terres où nos oliviers centenaires sont cultivés. C’est un terme qui, dans la tradition populaire rappelle les bruits des sorcières répété chaque samedi soir, qui, entre les danses, potions chantantes et enivrantes, ils portaient jeunes et curieux.
Que l'anchois c'est une ancienne activité de pêche, qui a ses racines des Egyptiens aux Grecs des Romains jusqu'à nos jours. En Sicile, la pêche à l'anchois et sa transformation est une tradition culturelle dans toute la région. Leur transformation a lieu le jour de la pêche, mis dans l'huile d'olive ou ils sont placés sous sel et déposés dans un tonneau...
De légumineuses ils ont toujours été considérés comme les interprètes de la cuisine pauvre, la redécouverte des saveurs de la tradition ils nous conduisent à savoir, et déguster les lentilles rouges, original et cultivé intérieur Ennese Sicilien et le goût particulier. Ils ont une cuisine plus rapide et ils sont parfaits pour les soupes, purée ou servir...
Le thon sicilien à l'huile est un produit de la tradition gastronomique, consommé pendant des générations sur les tables de notre île. L'huile utilisée pour le préservation, pénétrer dans la savoureuse viande de thon, le rend beaucoup plus doux et savoureux. Thon à l'huile c'est l'un de ces ingrédients qui sont toujours présents dans nos dispensations...
Le miel d’orange est l’un des produits unifloral les plus connus et les plus appréciés. En Italie, le miel d'orange est le plus couramment produit.
Pesto Trapanese, en dialecte « agghiata trapanisa », est une recette typique de la Sicile occidentale. Un basilic de base, les amandes et les tomates, nous conquiert d'abord avec ses arômes intenses. Fabriqué avec des ingrédients de qualité.
Du traitement particulier de la pâte de cacao amer de la plus haute qualité et du sucre de canne de première qualité, nous obtenons ce parallélépipède noir brillant légendaire issu du traitement de la pâte de cacao et du sucre brun à la pistache
La confiture orange sanguine Agrirape il est réalisé avec des oranges rouges Sicile variété « Tarot » et « Moro » Les oranges siciliennes proviennent de l'agriculture biologique, donc exempts de pesticides ou autres produits chimiques. En bouche, toute la saveur et le parfum des oranges siciliennes ainsi que leurs propriétés et les notes aromatiques du...
Du traitement particulier de la pâte de cacao amer de la plus haute qualité et du sucre de canne de première qualité, nous obtenons ce parallélépipède noir brillant légendaire issu du traitement de la pâte de cacao et du sucre de canne.
Grâce au traitement particulier de la pâte de cacao amer de la plus haute qualité et du sucre de canne de première qualité, nous obtenons ce parallélépipède noir brillant légendaire obtenu à partir du traitement de la pâte de cacao et du sucre de canne à l’arôme de sel marin.
Du traitement particulier de la pâte de cacao amer de la plus haute qualité et du sucre de canne de première qualité, nous obtenons ce parallélépipède noir brillant légendaire issu du traitement de la pâte de cacao et du sucre brun à la pistache
Quantité: 100g Ingrédients: Pâte de cacao, sucre brun, amandes 16,7% Cacao: 50% minimum Producteur: Casa Don Puglisi - de Modica RG
Quantité: 100g Ingrédients: Pâte de cacao, sucre brun, piment 0,1% Cacao: 50% minimum Producteur: Casa Don Puglisi - de Modica RG
Le cannellino est un véritable rappel des saveurs du passé, grâce à une technique de préparation transmise de nos jours et restée précieusement conservée et inchangée dans le temps. Son essence particulière de cannelle en faisait le rosolio parfait à servir comme liqueur de dessert ou lors d'un apéritif original.
Sciabacco c'est le nom des terres où nos oliviers centenaires sont cultivés. C’est un terme qui, dans la tradition populaire rappelle les bruits des sorcières répété chaque samedi soir, qui, entre les danses, potions chantantes et enivrantes, ils portaient jeunes et curieux.
Grâce au traitement particulier de la pâte de cacao amer de la plus haute qualité et du sucre de canne de première qualité, nous obtenons ce parallélépipède noir brillant légendaire issu du traitement de la pâte de cacao et du sucre de canne à la saveur d’orange.
Idée pour un cadeau pour tous les passionnés et connaisseurs de bon vin.
Légumineuses de Siciliens.Les légumineuses dans un garde-manger ne peuvent pas manquer aussi parce que dans la cuisine, ils se prêtent à différents usages, pour les salades, dans les préparations compotées pour accompagner les plats de viande et de poisson. Excellent pour les soupes.
Confection: Pot en verre Quantité: 300g Produit à: Adelfio prodotti ittici, Via Marzamemi 7/9, Marzamemi, Siracusa
Le thon rouge avec des oignons doux-amer, nous mangeons généralement dans toute la Sicile, il conserve un savoureux, parfumé et nutritif.
Le thon sicilien à l'huile est un produit de la tradition gastronomique, consommé pendant des générations sur les tables de notre île.L'huile utilisée pour le préservation, pénétrer dans la savoureuse viande de thon, le rend beaucoup plus doux et savoureux.Thon à l'huile c'est l'un de ces ingrédients qui sont toujours présents dans nos dispensations pour...
Que l'anchois c'est une ancienne activité de pêche, qui a ses racines des Egyptiens aux Grecs des Romains jusqu'à nos jours. En Sicile, la pêche à l'anchois et sa transformation est une tradition culturelle dans toute la région. Leur transformation a lieu le jour de la pêche, mis dans l'huile d'olive ou ils sont placés sous sel et déposés dans un tonneau...
Avec sa saveur vive et aromatique, la liqueur de mandarine apporte tout le goût caractéristique des agrumes siciliens. Grâce à son parfum doux et délicat, c'est la liqueur idéale en fin de repas et un excellent accompagnement de desserts régionaux typiques.
Ce vin légèrement vif est le produit de la récolte, de la macération et de la vinification conjointes des raisins Grillo et Zibibbo (Moscato d'Alessandria) du vignoble Gilletto à Mazara del Vallo, situé sur une petite colline calcaire surplombant la Méditerranée.
De par leur forte personnalité et leur goût délicat, ils ont fait de la liqueur de citron l’une des plus chères de la tradition sicilienne. Le secret réside dans la passion d'une recette authentique et dans les merveilleux arômes de l'écorce des citrons biologiques siciliens.
La liqueur de ficodindia se caractérise par la persistance d'un goût délicatement intense, capable de s'exprimer au mieux en accompagnement d'un dessert ou lors d'un apéritif savoureux. Son bouquet de sensations fruitées et florales donne au palais une expérience avec un goût velouté.
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