Baaria Nero d'Avola

Baaria vino Nero d'Avola IGT Miceli Miceli siciliana producido por las uvas Nero d'Avola.
Se muestra un color rojo rubí con matices violetas. Cuenta con una envolvente, afrutado y con una acidez refrescante. Taninos equilibrados.
Zona de producción: Las áreas planas del centro de Sicilia / occidental.
Variedad: Nero d'Avola 100%
El suelo: Suelto / piedra caliza
Época de maduración: Mediados de Septiembre
Vinificación: Despalillado de la uva. la fermentación alcohólica en los hollejos durante 10 días a una temperatura controlada. Después de la fermentación maloláctica. El vino es envejecido durante 12 meses en depósitos de acero.
Apariencia: Rojo rubí con reflejos violetas
Aroma: Afrutado y con cerezas y bayas especial
Sabor: Envolvente, sabroso, con una acidez fresca. justamente tánico
Maridaje: Va bien con platos de pasta con salsas y quesos incluso en edad media y las carnes rojas.
Servicio: Una 16/18.
Zona de producción: Las colinas superiores del centro de Sicilia / Zona Occidental.
Producido por: Cantina Miceli, Trapani
Cantidad: 750cl