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Pasta con harina de Lentejas, la pasta de legumbres está dedicada a esa dieta natural por sus cualidades nutricionales y también porque trae a la mesa una sabrosa alternativa a la pasta "habitual".
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Disponible el:
La harina se produce a partir de Lentejas cultivados orgánicamente. La molienda se realiza con piedra natural, la baja velocidad de rotación de las piedras de molino permite trabajar a bajas temperaturas evitando el sobrecalentamiento de la harina y por lo tanto la degradación de los nutrientes del cereal y la leguminosa. La pasta se obtiene por sorteo de bronce y se seca lentamente.
Ingredientes: Harina de Lentejas 100%; agua - puede contener trazas de gluten
Tiempo de cocción: 6 o 7 minutos.
Valores nutricionales
Parámetros Resultado U.M.
Valor energético 347 kcal 100g
(1470) kj 100g
Grasa 2.2 g 100g
de las cuales saturadas 0.5
Hidratos de Carbono 57 g 100g
de los cuales azúcares 1.3
Fibra dietética 6 g 100g
Proteína 21.2 g 100g
Sal (NaCl) 0.01 g 100g
Paquete: 250 g.
Almacenamiento: Lugar fresco y seco
Fecha de caducidad: 2 años desde la producción.
Productor: Granja Orgánica San Giovannello - Villarosa - ENNA
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