Miel de Castañas del Etna

Condición: Nuevo producto

La miel de castaño se obtiene de las flores del castaño y se recolecta entre los meses de junio y octubre. Es una miel oscura de olor aromático y sabor complejo. Conocido por sus propiedades antiinflamatorias y antibacterianas, es una fuente de proteínas, vitaminas B y C y sales minerales.

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La miel de castaña es muy apreciada combinada con quesos muy curados, cerdo asado o carnes blancas.
Color: Varía del amarillo-marrón al casi negro, con matices ambarinos muy oscuros e intensos.
Sabor: Característico, complejo, picante y un poco amargo.
Olor: Fuerte, aromático y leñoso
Propiedades: Miel típica siciliana. Conocido por sus propiedades antiinflamatorias y antibacterianas, es fuente de proteínas, vitaminas B y C y sales minerales como el Potasio y el Hierro.
Usos: Es una de las mieles de mesa más apreciadas universalmente.
Cantidad: 250g - 500g
Embalaje: Tarro de cristal
Empresa: Privitera - Gravina di Catania