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Alcaparras en Sal del Mar

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Las alcaparras en sal son un ingrediente esencial y ampliamente utilizado para saborear y enriquecer numerosos platos. Pequeño, redondo, de color verde oscuro y con un sabor fuerte y penetrante, la alcaparra es un ingrediente esencial y se usa ampliamente para enriquecer numerosos platos de pescado, carne y verduras, ensaladas, arroz o pasta.

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4,90 € impuestos inc.

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En Sicilia, la alcaparra crece como un arbusto salvaje y resistente, se adapta perfectamente a la conformación del suelo y se beneficia de la gran exposición al sol. Desde el intenso aroma, bajo sal y carnoso, de color oscuro que tiende al verde mostaza con reflejos violáceos, las alcaparras después de la cosecha pasan a la elaboración artesanal en sal marina. Cuanto más grandes son, más sabrosos son. Las alcaparras de sal marina son ideales para ensaladas y salsas, para crear salsas, para pastas frías y calientes, para adornar carnes como vitello tonnato.
Ingredientes: alcaparras, sal.
Embalaje: jarrón de cristal
Cantidad: 212gr
Fabricado por: Az.Agricola Baglio Crete S.A.S - Salemi Tp

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