Baaria Grillo

Einige Historiker sagt, dass der Name Baaria, Baihaira in Latein und in der Mundart Baaria; leitet sich von der alten phönizischen Sprache und seine Bedeutung ist "der Bereich, der zum Meer hin abfällt."
Baaria Grillo Miceli IGT sizilianischen Wein von Miceli mit Grillo-Trauben hergestellt. Es hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Es hat einen Wrap-around-Geschmack und sauber und mit einem perfekt ausgewogenen Geschmack.
Produktionsfläche: Hügelige Zone mehr als 300 m von Sizilien.
Variety: Grillo 100%
Boden: Mittel texturierten Ton
Erntezeit: Anfang September
Weinbereitung: Sanftes Pressen der Trauben bereits Einhalt zu gebieten und Kaltmazeration für 12 Stunden bei 8 ° C dekantierte die kalte Würze. Fermentation der Rein mit ausgewählten Hefen bei 14 ° C Der Wein wird mindestens 5 Monate gealtert, bevor an der Flasche gehen.
Aussehen: Hellgelb mit goldenen Reflexen.
Aroma: Fruchtig und mit speziellen Duft von frischem Obst, Banane und Kiwi.
Geschmack: Kuvertierung und sauber und mit einem perfekt ausgewogenen Geschmack.
Serviervorschlag: Es geht gut mit Meeresfrüchten Vorspeisen, Pasta und vegetarische gebratenen Fisch.
Gebiet: Selinunte, Trapani
Produziert von: Cantine Miceli, Trapani
Menge: 750cl