Nero D’Avola Bio Tenute del Marchese

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Ein Nero D'Avola elegant und majestätisch, wird aus 100% einheimischen Nero D'Avola-trauben von Marsala hergestellt, die seit 1860 manuell aus historischen weinbergen ausgewählt wurden. Die reifung in französischen eichenfässern und die verfeinerung in der flasche personalisieren die größe dieses weins. gut strukturiert und mit eleganz und intensiven aromen ausgestattet.

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Dieser Nero D'Avola hat eine leuchtend rote farbe mit violetten reflexen. Aus dem fruchtigen bouquet entstehen noten von erdbeeren, schwarzkirschen und reifen kirschen, die zart mit noten von zarter würze (schwarzer pfeffer) verbunden sind. Am gaumen eine ausgezeichnete frische, weich und duftend, ergänzt durch ein umhüllendes und zartes tannin, ist es der ideale verbündete für alle herzhaften gerichte der sizilianischen kulinarischen tradition, insbesondere passt es perfekt zu gereiftem käse, gegrilltem fleisch, braten, rotem fleisch im allgemeinen waldpilze und wildgerichte.
Bezeichnung: Nero D'Avola PDO Sizilien
Produktionsgebiet: Westsizilien - Marsala
Wetterjahr: 2018
Alkohol: 13,50% Vol.
Gesamtsäure: 5,42 g / l
Betriebstemperatur: 16-18 ° C.
Menge: 75cl
Zertifizierungsstelle: BioAgricert - ausgestellt gemäß Art. 29 §1 EG-Reg. 834/07
Zertifizierung: IT BIO 007 n ° EUQ95FDG
Produkt: Weingut Marchese delle Saline - Marsala TP