LIQUOR MANDARIN

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Mit seinem lebhaften und aromatischen geschmack bringt der Mandarin-Likör den charakteristischen geschmack sizilianischer zitrusfrüchte mit sich. Dank seines süßen und zarten duftes ist er der ideale likör zum abschluss des essens und eine ausgezeichnete begleitung zu typischen regionalen desserts.

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Nach dem waschen der mandarinen gehen wir zum handpeeling über, von dem wir den besten teil der mandarinenschale erhalten. Das rohmaterial geht dann in die infusion mit reinem alkohol über und bleibt für mehr als eine woche dekantiert. Die erhaltene mischung wird filtriert und dann zu einem sirup wasser und zucker gegeben. Nach der zweiten filtrationsphase dekantiert das produkt noch dreißig tage.

Farbe: Die typische orange der mandarinenfrucht spiegelt den funkelnden geschmack dieses rosolio wider.

Alkoholgehalt: 28% vol.

Zutaten: Reiner alkohol, zucker, infusion von mandarinenschale.

Menge: 500 ml

Hersteller: Agrosan s.a.s. - Agnone Bagni - Augusta SR