Kapern in Meersalz

In Sizilien wächst der kapern als wilder und widerstandsfähiger strauch, passt sich der beschaffenheit des bodens perfekt an und profitiert von der großen sonneneinstrahlung. Unter dem intensiven, salzigen und fleischigen aroma der dunklen farbe, die zum senfgrün mit violetten reflexen neigt, passieren die kapern nach der Ernte die handwerkliche verarbeitung in meersalz Je größer sie sind, desto lecker sind sie. Meersalz-Kapern sind ideal für salate und saucen, zum herstellen von saucen, für kalte und heiße pasta, zum garnieren von fleisch wie vitello tonnato.
Zutaten: Kapern, Salz.
Verpackung: Glasvase
Menge: 212gr
Hergestellt von: Az.Agricola Baglio Crete S.A.S - Salemi Tp